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Mousse au chocolat facile et rapide
Difficulté
Très facile
Coût
Bon marché
Prêt en: 20m

Cuisson: 3m

Mousse au chocolat facile et rapide

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par admin

Cet entremet au bon goût d’autrefois est facile à préparer, il a toujours un vif succès. La mousse au chocolat est encore meilleure si on la prépare la veille.

Catégorie: 

Ingrédients

Pour 6 personnes ()

  • 200 grammes de chocolat à croquer
  • 6 oeufs
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Mousse au chocolat facile et rapide

  1. Faites fondre le chocolat à feu doux, avec très peu d’eau, dans une casserole.
  2. Versez dans un saladier et y ajoutez les six jaunes d’œufs et le sucre vanillé en tournant énergiquement.
  3. Battre les blancs en neige très ferme.
  4. Mélangez délicatement les deux préparations à l’aide d’une spatule.
  5. Mettez au frais.